Пицца – это самое распространённое блюдо в мире,
которое завоевало популярность планетарного масштаба.
Как и у многих блюд, популярных в разных странах мира,
у пиццы есть свой общепринятый «день рождения». Он отмечается 9 февраля. Лучший
способ отметить его – это, конечно же, испечь себе и близким домашнюю пиццу – с
какой-нибудь необычной начинкой. Или, наоборот – с проверенной и любимой. На
худой конец – заказать пиццу, не свою, а «покупную».
Родина пиццы – тёплая и солнечная страна Италия. Но ни
один итальянец не сможет сказать, когда именно появилось это блюдо.
Единственное, что он знает – это то, что в старину пицца считалась повседневной
пищей бедняков. Ведь для лепёшки хватит лишь муки и соли (ещё дрожжей, и то не
всегда), а для начинки – любых продуктов, которые есть в этот момент в
распоряжении хозяйки.
По итальянским традициям в начинке пиццы должны
присутствовать три ингредиента: томатный соус, сыр «Моцарелла» и петрушка. Для
чего они нужны с кулинарной точки зрения, понятно. Но они имеют и символическое
значение. Какое? (Цвета флага Италии).
Итальянцы молодцы, но блюда, подобные пицце, есть во
многих странах мира – потому что бедняков всегда и везде хватало, и многим хозяйкам
пришла в голову такая идея: печь лепёшки с начинкой. Но «завоевала весь мир»
именно итальянская лепёшка.
Пицце также удалось засветиться в книге рекордов
Гиннеса. Это случилось в 2003 году в Израиле. Тогда 25 поваров собрались в
международном центре фирмы «Пицца - метр», чтобы испечь пиццу длиной в 100
метров. Процесс изготовления затянулся на целые сутки, а вот съели великое
блюдо, меньше чем за один час.
Сегодня популярность пиццы просто не знает границ.
Некоторые люди настолько верны своему любимому блюду, что готовы мазаться
кремами и мыться гелями для душа с запахом пиццы. Такая возможность у них
появилась благодаря тому, что один из итальянских производителей косметики
выпустил, целую линию средств по уходу за кожей с запахом итальянского национального
блюда.
Пицца бывает: на лепёшке из тонкого теста; на лепёшке
из пышного теста; завёрнутая вовнутрь лепёшки, как «пирожок», или полузакрытая:
свёрнутая в рожок, как мороженое. В любом виде она вкусна. Особенно если перед
этим ты хорошо поработал или погулял на улице, и очень проголодался.
Ребята нашей группы вкусно, весело и дружно отметили этот праздник, познакомились с историей возникновения пиццы, с видами этого блюда, и конечно же попробовали ее приготовить.
Мама Глеба Гомзикова - Анастасия Николаевна провела для детей мастер-класс по приготовлению пиццы кальцоне.
Также мы играли в игру "Собери пиццу", лепили свои пиццы из пластилина.
Семьи воспитанников не остались в стороне, ребята с родителями пекли пиццу дома, ходили в пиццерии и ели свое любимое блюдо.
Дети были рады и сказали Анастасии Николаевне, что будут рады встретить ее еще раз в нашей группе.